INDUSTRY PRACTICES
  • 行业背景
  • 解决方案


01.

餐饮业使用神秘顾客检测至少有30年历史了,除了如?#31995;?#22522;、麦当劳等国际餐饮巨头早已在国内市场应用神秘顾客检测制度,越来越多的国内餐饮企业也开始关注并注重产品和服务标准化对企业发展的影响。

02.

服务渠道是客户和连锁餐饮的主要接触点,如果能在每个接触点上给到客户良好的服务体验,客户的满意度就会提高。服务渠道包括餐厅、电话订餐、网站促销宣传等。 

03.

要建立以客户为中心,以客户满意为导向的组织,就必须高度关注并量化测量客户服务的每个?#26041;?/span>




服务渠道 解决方案

委托方收益

餐厅

神秘顾客项目之一:主要针对餐厅规范化服务、环境硬件和食物出品

提高终端执行力,保持服务的一致性和一贯性;
确保硬件设施、服务和食物出品符合规定;
量化结果,责任到人,为绩效考评提供依据;
发现薄弱?#26041;冢?#21450;时改进。

神秘顾客项目之二:针对配送服务
客户体验管理项目:主要针对客户

及时了解客户的体验感受评价,对不满意的客户了解服务存在的不足;
量化客户体验感受,责任到人,为绩效考评提供依据,促进落实;
发现影响客户体验的服务?#26041;冢?#20026;优化流程提供依据。

电话订餐
神秘电话检测项目

促进电话服务规范、热情和高效;

电话订餐响应速度,在规定时间完成订餐和送餐服务。
网上促销宣传 客户体验管理项目

通过网站发布的优惠、宣传活动的开展,及时了解并量化客户体验感受;

为优化流程和客户体验提供依据。



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